O que faz um Garçom?

Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.

  • Recepciona e atende os clientes, garantindo que tenham uma experiência agradável.
  • Monta e desmonta mesas, carrinhos e balcões, mantendo o ambiente organizado.
  • Organiza e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos.
  • Prepara alimentos e bebidas, incluindo serviços de vinhos.
  • Confere e controla listas de espera, garantindo que todos sejam atendidos.
  • Mantém a limpeza e higiene do local, garantindo um ambiente seguro.
  • Supervisiona a segurança do local de trabalho, prevenindo acidentes.
  • Pode ascender na carreira, alcançando cargos como maître ou sommelier.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Garçom em Aracaju (SE)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Aracaju (SE), foram levantados 1.287 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,518 e uma carga horária de 42 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,450, enquanto a mediana fica em R$ 1,518, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,870.73. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,179.07, demonstrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração dos garçons em Aracaju (SE) tende a ser vista como baixa pela maioria dos brasileiros, já que a maioria dos salários se encontra abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa variação sugere que, com dedicação e habilidades específicas, é possível alcançar remunerações mais atrativas, proporcionando uma melhor qualidade de vida aos profissionais da área.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Garçom em Aracaju (SE)

O mercado de trabalho para garçons em Aracaju tem mostrado uma reviravolta impressionante. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 23, um aumento significativo de 49 em comparação com o mesmo período do ano anterior, quando o saldo era negativo, com -26. Esses números refletem uma clara recuperação na demanda por mão de obra nesse setor, sinalizando possíveis melhorias econômicas ou turísticas na região.

Os bares e estabelecimentos especializados em servir bebidas, especialmente aqueles com entretenimento, lideram as contratações, com um saldo de 28. Outros setores importantes incluem a educação, com 6 contratações, tanto em atividades de ensino não especificadas como em limpeza em prédios e domicílios. Os serviços de organização de eventos também contribuíram, com 3 novas vagas. Esses dados indicam uma diversificação das oportunidades de emprego para garçons na cidade.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Garçom em outras regiões