Trabalhador de preparação de pescados (limpeza) (CBO 8414-84): Imagine um dia cheio de peixes, camarões e lulas, todos esperando por você para serem transformados em pratos deliciosos. Essa é a vida de um trabalhador de preparação de pescados. Com apenas o ensino fundamental completo e um curso básico de qualificação profissional de cerca de 200 horas, esses heróis da cozinha transformam os ingredientes frescos em refeições apetitosas. Em um ou dois anos, eles dominam o ofício, lidando com pressões e turnos que podem variar entre diurno e noturno. Apesar dos desafios, como trabalhar em posições desconfortáveis e enfrentar odores intensos, eles garantem que cada peça de peixe seja limpa e pronta para a panela.

• Limpa e prepara pescados, garantindo que cada peça esteja pronta para ser cozida ou vendida.
• Operar câmaras frias para armazenar e conservar os produtos, mantendo-os frescos e seguros.
• Seguir normas de segurança, higiene e saúde, garantindo que todo o processo seja seguro e de alta qualidade.
• Organizar o ambiente de trabalho, mantendo tudo limpo e em ordem para um fluxo eficiente de trabalho.
• Trabalhar em equipe, colaborando com colegas para garantir a eficiência e a qualidade do trabalho.
• Realizar tarefas sob supervisão, mantendo a comunicação constante com supervisores e coordenadores.
• Lidar com horários irregulares e pressões de produção, mantendo a calma e a eficiência mesmo sob estresse.

Em São Paulo (Estado), foram levantados 1,523 profissionais que atuam como Trabalhador de preparação de pescados (limpeza), com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,988.51 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,683.90, enquanto a mediana fica em R$ 1,988.51, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,276.43. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,084.21, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.

Com uma remuneração que geralmente varia entre R$ 1,683.90 e R$ 2,276.43, a maioria desses trabalhadores ganha um salário que pode ser considerado baixo no contexto brasileiro, onde remunerações abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associadas a insatisfação. No entanto, a diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional e melhoria salarial com o tempo e a experiência. Isso sugere que, com dedicação e desenvolvimento de habilidades, os trabalhadores podem alcançar níveis de remuneração mais elevados.