Trabalhador da avicultura de corte (CBO 6233-05): Imagine um dia cheio de cacarejos e penas voando pelo ar. Essa é a vida de quem trabalha na criação de aves para corte. Esses profissionais cuidam de cada detalhe, desde a higiene das instalações até a seleção e manejo das aves. Para entrar nesse ramo, geralmente basta ter o ensino fundamental e passar por um período de prática no local de trabalho, que pode durar de um a dois anos. No entanto, para ser um sexador, é necessário ter o ensino médio. Os trabalhadores da avicultura de corte enfrentam ambientes que podem ser desconfortáveis e até mesmo tóxicos, mas a recompensa é ver as aves saudáveis e prontas para o mercado.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
Em São Paulo (Estado), foram levantados 4.898 profissionais que atuam como Trabalhador da avicultura de corte, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,850.00 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,700.00, enquanto a mediana fica em R$ 1,850.00, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,178.21. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,193.18, demonstrando uma variação dentro da ocupação.
Com uma remuneração que geralmente varia entre R$ 1,700.00 e R$ 2,178.21, a maioria dos trabalhadores da avicultura de corte em São Paulo (Estado) ganha um salário que pode ser considerado baixo no contexto brasileiro, onde remunerações abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associadas a insatisfação. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional, oferecendo oportunidades para melhorias salariais com experiência e dedicação.
O mercado de trabalho para trabalhadores da avicultura de corte em São Paulo registrou um saldo de contratações de 42 até julho de 2025, representando uma redução de 79 em comparação com o mesmo período do ano passado, quando o saldo era de 121. Essa diminuição sugere que o setor está enfrentando desafios, possivelmente relacionados à economia ou às condições específicas do mercado de aves.
Serviços de manejo de animais lideram as contratações com 41 novos postos de trabalho, seguidos pelo transporte rodoviário de carga, que adicionou 36 vagas. O abate de aves e a criação de frangos para corte também se destacaram, com 28 vagas cada. Serviços combinados de escritório e apoio administrativo completam o top 5, com 16 novas oportunidades. Esses números mostram que, apesar da redução geral, certos setores continuam a oferecer empregos na área.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.