O que faz um Garçom?

Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.

  • Recepciona e atende os clientes, garantindo que tenham uma experiência agradável.
  • Monta e desmonta mesas, carrinhos e balcões, mantendo o ambiente organizado.
  • Organiza e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos.
  • Prepara alimentos e bebidas, incluindo serviços de vinhos.
  • Confere e controla listas de espera, garantindo que todos sejam atendidos.
  • Mantém a limpeza e higiene do local, garantindo um ambiente seguro.
  • Supervisiona a segurança do local de trabalho, prevenindo acidentes.
  • Pode ascender na carreira, alcançando cargos como maître ou sommelier.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Garçom em Campinas (SP)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em Campinas (SP), foram levantados 2,157 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,063.53 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,880, enquanto a mediana fica em R$ 2,063.53, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,773.34. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 5,093.21, demonstrando uma variação substancial dentro da ocupação.

Os salários de garçons em Campinas (SP) geralmente variam entre R$ 1,880 e R$ 2,773.34, que podem ser considerados baixos no contexto brasileiro, onde remunerações abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associadas a insatisfação. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica uma margem considerável para avanço profissional. Isso sugere que, com experiência e dedicação, há possibilidades reais de melhoria salarial, proporcionando uma melhor qualidade de vida aos profissionais.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Garçom em Campinas (SP)

Em Campinas, o mercado de trabalho para garçons até julho de 2025 mostra um saldo de contratações de 6, representando uma melhoria significativa de 26 em comparação com o mesmo período do ano anterior, quando o saldo era negativo, com -20. Essa reversão de tendência sugere uma recuperação no setor de serviços de alimentação e lazer, refletindo possivelmente um aumento na atividade econômica local.

Os setores que mais têm contribuído para essas contratações são variados e interessantes. A liderança fica com as atividades de intermediação e agenciamento de serviços, que somaram 24 novas vagas. Logo atrás, com 9 vagas, estão os serviços combinados de escritório e apoio administrativo. Os bares e estabelecimentos de bebidas também se destacam, com 8 novas oportunidades, seguidos pelos hotéis, com 7 vagas. Por fim, as discotecas e danceterias completam o top 5, com 6 novas vagas, mostrando que a diversidade de opções de entretenimento está aquecendo o mercado de trabalho para garçons na cidade.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Garçom em outras regiões