Gerente de restaurante (CBO 1415-10): Imagine que você é o capitão de um navio, mas ao invés de navegar por mares turbulentos, você está no comando de um restaurante. Sua missão? Garantir que cada prato saia perfeito da cozinha e que cada cliente tenha uma experiência memorável. Para isso, você precisa ter pelo menos o ensino médio, além de um ou dois anos de experiência na área. Mas, se quiser dar um salto extra, um diploma em hotelaria ou turismo pode abrir portas para oportunidades ainda melhores. Agora, imagine trabalhar em um ambiente que pode ser tanto um elegante salão de jantar quanto um bar animado, às vezes sob pressão, mas sempre cercado de uma equipe pronta para enfrentar o desafio do dia a dia.

• Coordenam áreas operacionais de alimentação, alojamento, recreação e lazer.
• Administram recursos humanos e financeiros, garantindo que tudo funcione em harmonia.
• Executam rotinas administrativas, desde a contratação de funcionários até a gestão de estoques.
• Prestam assessoria aos clientes, garantindo que suas experiências sejam inesquecíveis.
• Supervisionam equipes, mantendo a comunicação e o espírito de equipe sempre vivos.
• Trabalham em ambientes fechados ou a céu aberto, adaptando-se a diferentes cenários.
• Organizam eventos e promoções, tornando o local um destino desejado.
• Lidam com horários variados, incluindo dias, noites e fins de semana, sempre prontos para o próximo desafio.

No Santa Catarina (Estado), foram levantados 1,738 profissionais que atuam como Gerente de restaurante, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 3,000.00 e uma carga horária de 46 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 2,380.00, enquanto a mediana fica em R$ 3,000.00, com o terceiro quartil chegando a R$ 4,145.10. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 6,655.09, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.

Com uma remuneração que geralmente varia entre R$ 2,380.00 e R$ 4,145.10, a maioria dos gerentes de restaurantes em Santa Catarina (Estado) ganha um salário que pode ser considerado modesto no contexto brasileiro, mas que já oferece uma qualidade de vida melhor. Ainda que a faixa salarial seja relativamente baixa, a diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional e financeiro, incentivando os gerentes a buscar desenvolvimento contínuo e novas oportunidades.