O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Florianópolis (SC)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em Florianópolis (SC), foram levantados 3,359 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,844.40 e uma carga horária de 42 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,740, enquanto a mediana fica em R$ 1,844.40, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,000. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 2,618.45, demonstrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração dos atendentes de lanchonete em Florianópolis (SC) tende a ser vista como baixa pela maioria dos brasileiros, já que a maioria das pessoas não está satisfeita com salários abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa variação sugere que, com dedicação e habilidades adicionais, os atendentes podem melhorar significativamente seus rendimentos ao longo do tempo.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Florianópolis (SC)

O mercado de trabalho para atendentes de lanchonete em Florianópolis apresenta um saldo de contratações de 77 até julho de 2025, uma redução de 5 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo era de 82. Apesar da pequena queda, o setor ainda mantém um saldo positivo, sinalizando que a demanda por mão de obra continua, embora com um ritmo um pouco mais lento.

Os setores que mais têm contribuído para essas contratações são, em primeiro lugar, as lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, que somaram 54 novos postos de trabalho. Logo atrás, a fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria trouxe 10 novas vagas. O fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar e as cantinas - serviços de alimentação privativos - completam o top 5, com 9 e 6 vagas, respectivamente.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões