O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Porto Alegre (RS)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Porto Alegre (RS), foram levantados 5,230 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,708.96 e uma carga horária de 42 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,589.80, enquanto a mediana fica em R$ 1,708.96, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,771.00. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 2,306.24, demonstrando uma discreta variação dentro da ocupação.

A remuneração dos atendentes de lanchonete em Porto Alegre (RS) tende a ser vista como baixa pela maioria dos brasileiros, situando-se abaixo de R$ 3,000.00, que é frequentemente associado a insatisfação. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional, embora seja limitado. Essa possibilidade de progresso, mesmo que gradual, pode proporcionar melhorias na qualidade de vida ao longo do tempo.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Porto Alegre (RS)

Em Porto Alegre, o mercado de trabalho para atendentes de lanchonete tem mostrado sinais de recuperação. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 605, representando um aumento significativo de 1443 em relação ao saldo negativo de -838 registrado no mesmo período do ano anterior. Essa melhoria reflete uma reversão na tendência de desligamentos para um cenário de expansão.

Os setores que mais têm contribuído para essa recuperação são, em primeiro lugar, as agências de viagens, que adicionaram 391 novas vagas. Logo atrás, os restaurantes e similares trouxeram 146 oportunidades extras. O comércio varejista de produtos alimentícios também se destaca, com 23 novas posições. Serviços combinados para apoio a edifícios e o comércio varejista de doces e balas completam o top 5, com 18 e 13 vagas, respectivamente. Esses números indicam uma diversificação das oportunidades de emprego na cidade.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões