O que faz um Gerente de bar?

Gerente de bar (CBO 1415-15): Imagine a cena: a luz suave, a música ambiente, risadas e o burburinho de uma noite animada. No centro disso tudo está o gerente de bar, a alma da festa, responsável por garantir que tudo flua perfeitamente. Com um ensino médio e pelo menos um ano de experiência na área, ou até mesmo um diploma em hotelaria e turismo, esse profissional coordena todas as operações do local, desde a contratação de funcionários até a administração financeira. Trabalha em ambientes internos e externos, podendo lidar com horários diurnos e noturnos, e ocasionalmente enfrenta situações de estresse, mas a recompensa de ver clientes felizes e satisfeitos é inegável.

  • Coordenam áreas operacionais de alimentação e lazer, garantindo que tudo funcione harmoniosamente.
  • Administram recursos humanos, incluindo contratação, treinamento e supervisão de equipes.
  • Executam rotinas administrativas, como controle financeiro e elaboração de relatórios.
  • Promovem produtos e serviços, aumentando a visibilidade e a atratividade do estabelecimento.
  • Prestam assessoria aos clientes, resolvendo problemas e garantindo uma experiência agradável.
  • Supervisionam a execução de eventos, garantindo que tudo ocorra conforme planejado.
  • Trabalham em equipe, colaborando com outros gerentes e funcionários para manter o bom funcionamento do local.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Gerente de bar em Rio de Janeiro (RJ)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Rio de Janeiro (RJ), foram levantados 1,067 profissionais que atuam como Gerente de bar, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,187.59 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,713.20, enquanto a mediana fica em R$ 2,187.59, com o terceiro quartil chegando a R$ 3,000.00. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 5,536.50, demonstrando uma variação substancial dentro da ocupação.

A remuneração de um gerente de bar no Rio de Janeiro (RJ) tende a ser vista como modesta pela maioria dos brasileiros, já que a maioria dos salários se encontra abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, a margem de crescimento é bastante notável, com a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% sendo significativa. Isso sugere que, com dedicação e habilidades específicas, há espaço para aumentos salariais consideráveis, proporcionando uma melhor qualidade de vida aos profissionais da área.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Gerente de bar em Rio de Janeiro (RJ)

O mercado de trabalho para gerentes de bar no Rio de Janeiro até julho de 2025 registra um saldo de contratações de -76, representando uma redução de 25 em relação ao mesmo período do ano passado. Isso sinaliza uma tendência de desaceleração no setor de bares, onde as demissões superam as contratações, refletindo possivelmente a instabilidade econômica ou mudanças nos hábitos de consumo.

Os setores que mais contribuíram para as contratações de gerentes de bar na cidade são, em primeiro lugar, o comércio varejista de hortifrutigranjeiros, com três novas vagas. Em segundo lugar, o preparo de documentos e serviços especializados de apoio administrativo, juntamente com o comércio varejista de produtos alimentícios, ambos com dois postos de trabalho adicionais. Os serviços de alimentação para eventos e o fornecimento de alimentos preparados para empresas completam a lista, cada um com uma nova vaga.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Gerente de bar em outras regiões