Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Rio de Janeiro (Estado), foram levantados 24,064 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,769 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,572.32, enquanto a mediana fica em R$ 1,769, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,483.59. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 4,410, demonstrando uma variação substancial dentro da ocupação.
Com uma remuneração que geralmente varia entre R$ 1,572.32 e R$ 2,483.59, a maioria dos garçons no estado do Rio de Janeiro ganha um salário que pode ser considerado baixo no contexto brasileiro, onde remunerações abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associadas a insatisfação. No entanto, há espaço para crescimento, já que a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica uma margem considerável para avanço profissional. Isso sugere que, com dedicação e habilidades extras, há oportunidades reais de melhorar a situação financeira.
O mercado de trabalho para garçons no estado do Rio de Janeiro tem mostrado uma melhoria significativa. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 177, um aumento de 132 em relação ao mesmo período do ano anterior, quando o saldo era de apenas 45. Essa expansão reflete uma demanda crescente por profissionais na área de serviços de alimentação.
Os setores que mais têm contribuído para essa expansão são variados. A locação de mão de obra temporária lidera com 42 novas vagas. Logo atrás, lanchonetes, casas de chá e similares adicionaram 27 postos de trabalho. Outros setores importantes são as atividades de serviços prestados principalmente às empresas, com 24 vagas, bares e estabelecimentos de entretenimento, com 23, e treinamento em desenvolvimento profissional, que trouxe 19 novas oportunidades.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.