Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Recife (PE), foram levantados 2,702 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,627.44 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,513.48, enquanto a mediana fica em R$ 1,627.44, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,464.49. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 4,109.78, demonstrando uma variação substancial dentro da ocupação.
A remuneração dos garçons em Recife (PE) tende a ser vista como baixa pela maioria dos brasileiros, já que a maioria dos salários se encontra abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa oportunidade de progresso pode encorajar os profissionais a buscar melhores condições e remunerações ao longo de suas carreiras.
O mercado de trabalho para garçons em Recife tem mostrado sinais de melhora. Até julho de 2025, o saldo de contratações é de -44, representando uma redução de 54 em comparação ao saldo de -98 do mesmo período do ano anterior. Embora ainda haja mais desligamentos que contratações, a tendência é positiva, sinalizando uma possível recuperação no setor de serviços.
Serviços de assistência social sem alojamento são os que mais têm contribuído para as contratações, com um saldo de 66. Logo atrás, bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas somam 13 novas vagas. Atividades de atendimento hospitalar, exceto pronto-socorro e unidades para atendimento a urgências, também se destacam com 10 contratações. Serviços combinados de escritório e apoio administrativo, além de artes cênicas e espetáculos, completam o top 5, ambos com 6 novos postos de trabalho.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.