O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Recife (PE)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Recife (PE), foram levantados 5,417 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,520.38 e uma carga horária de 42 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,425.25, enquanto a mediana fica em R$ 1,520.38, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,597.20. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 2,072.88, demonstrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração dos atendentes de lanchonete no Recife (PE) tende a ser vista como baixa pela maioria dos brasileiros, já que a maioria das pessoas não está satisfeita com salários abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, há espaço para crescimento, especialmente para aqueles que buscam ascender ao top 5%. A diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que, com dedicação e esforço, é possível melhorar a situação financeira, embora a margem de crescimento seja limitada comparada a outras ocupações.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Recife (PE)

O mercado de trabalho para atendentes de lanchonete em Recife tem mostrado uma queda nas contratações. Até julho de 2025, o saldo de contratações foi de 205, representando uma redução de 221 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo era de 426. Essa diminuição sugere que o setor está enfrentando desafios, possivelmente relacionados à economia local ou mudanças nos hábitos de consumo.

Os setores que mais têm contribuído para as contratações de atendentes de lanchonete são, em primeiro lugar, as lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, com 79 novas vagas. Em segundo lugar, os serviços combinados de escritório e apoio administrativo, que adicionaram 40 vagas. Os restaurantes e similares ocupam a terceira posição, com 28 novas oportunidades. Cantinas e serviços de alimentação privativos somam 15 vagas, enquanto a fabricação de produtos de padaria e confeitaria completa o top 5, com 13 novas posições.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões