O que faz um Copeiro?

Copeiro (CBO 5134-25): Imagine a cena: você entra em um restaurante charmoso, senta-se à mesa e é recebido com um sorriso caloroso e uma cortesia impecável. Esse é o mundo dos copeiros, profissionais que não só servem refeições e bebidas, mas também garantem que sua experiência seja memorável. Para entrar nesse universo, o ensino fundamental incompleto é suficiente, embora um ano de experiência ajude a suavizar as arestas. Os copeiros trabalham em equipes, em ambientes fechados, e podem enfrentar turnos intensos e pressão, mas a recompensa é ver os clientes felizes e satisfeitos. Eles também podem subir na carreira, chegando a ser maîtres ou sommeliers, dependendo da especialização e da dedicação.

  • Recepcionam e servem os clientes, garantindo que suas necessidades sejam atendidas com eficiência e simpatia.
  • Montam e desmontam mesas, carrinhos e balcões, preparando o ambiente para receber os clientes.
  • Preparam alimentos e bebidas, incluindo serviços de vinhos, para oferecer aos clientes.
  • Organizam, conferem e controlam materiais de trabalho, bebidas e alimentos, além de gerenciar listas de espera.
  • Garantem a limpeza e higiene do local de trabalho, mantendo um ambiente seguro e agradável.
  • Supervisionam a segurança do local, evitando acidentes e problemas durante o serviço.
  • Ascendem na carreira, podendo chegar a cargos de liderança como maître ou sommelier, com a devida formação e experiência.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Copeiro em Pernambuco (Estado)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Pernambuco (Estado), foram levantados 4,005 profissionais que atuam como Copeiro, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,527.16 e uma carga horária de 41 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,422, enquanto a mediana fica em R$ 1,527.16, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,674.65. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 2,681.52, demonstrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração dos copeiros em Pernambuco (Estado) é próxima ao salário mínimo nacional, sendo considerada baixa no contexto brasileiro. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa possibilidade de progresso pode encorajar os profissionais a buscar qualificações adicionais e experiências que possam aumentar suas chances de alcançar remunerações mais elevadas.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Copeiro em Pernambuco (Estado)

O mercado de trabalho para copeiros em Pernambuco tem mostrado sinais de recuperação. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 514, um aumento significativo de 585 em comparação com o mesmo período do ano anterior, quando o saldo era de -71. Esses números refletem uma melhoria substancial na demanda por copeiros no estado.

Os setores que mais têm contribuído para essas contratações são variados. A locação de outros meios de transporte sem condutor lidera com 333 novos postos de trabalho. Em segundo lugar, o fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros adicionou 108 vagas. Os serviços de assistência social sem alojamento também se destacaram, com 33 novas oportunidades. A construção de edifícios e atividades de atendimento hospitalar completam a lista, com 20 e 17 vagas, respectivamente.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Copeiro em outras regiões