Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Paraná (Estado), foram levantados 10,821 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,850 e uma carga horária de 42 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,717.95, enquanto a mediana fica em R$ 1,850, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,155.81. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,600, mostrando uma variação considerável dentro da ocupação.
A remuneração dos garçons no Paraná (Estado) tende a ser vista como baixa pela maioria dos brasileiros, já que a maioria das pessoas não está satisfeita com salários abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa variação sugere que, com dedicação e habilidades adicionais, os garçons podem melhorar significativamente seus rendimentos ao longo do tempo.
O mercado de trabalho para garçons no estado do Paraná registrou um saldo de contratações de 369 até julho de 2025, uma pequena redução de 5 em comparação ao mesmo período do ano anterior, quando o saldo foi de 374. Apesar da leve queda, o setor mantém um saldo positivo, indicando que a demanda por garçons continua robusta, embora com um ritmo ligeiramente menor.
Na análise dos setores que mais têm contratado garçons, a produção musical se destaca com 150 novas vagas. Logo atrás, os restaurantes e similares somaram 120 contratações. As lanchonetes, casas de chá e de sucos também contribuíram significativamente, com 90 novas oportunidades. Os bares e estabelecimentos especializados em servir bebidas adicionaram 29 vagas, enquanto o fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar completou o top 5, com 19 novas posições.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.