O que faz um Nutricionista?

Nutricionista (CBO 2237-10): Imagine alguém que entende a magia por trás de cada mordida, transformando refeições em receitas de saúde e bem-estar. Esses profissionais, formados em nutrição, são os arquitetos da nossa dieta, planejando cardápios para creches, hospitais, restaurantes e até mesmo para animais! Eles não param por aí: também participam de programas de educação nutricional, controlam a higiene e a qualidade dos alimentos, e ainda podem dar uma mãozinha na indústria de alimentos, garantindo que o que chega à sua mesa seja o melhor possível. Mas cuidado, pois esse trabalho pode ser intenso e estressante, especialmente quando se trata de horários irregulares e situações que exigem muita atenção aos detalhes.

  • Prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades, tanto sadios quanto enfermos.
  • Planejam, organizam e administram unidades de alimentação e nutrição, garantindo que tudo esteja em ordem.
  • Efetuam controle higiênico-sanitário para evitar problemas de saúde relacionados à alimentação.
  • Participam de programas de educação nutricional, conscientizando a população sobre a importância de uma dieta balanceada.
  • Estruturam e gerenciam serviços de atendimento ao consumidor em indústrias de alimentos, garantindo a satisfação do cliente.
  • Ministram cursos e treinamentos sobre nutrição, compartilhando seus conhecimentos com outros profissionais e o público em geral.
  • Trabalham em conformidade com o manual de boas práticas, garantindo que todas as atividades sejam realizadas de maneira segura e eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Nutricionista em Paraíba (Estado)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Paraíba (Estado), foram levantados 1.179 profissionais que atuam como Nutricionista, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,307.06 e uma carga horária de 39 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,725, enquanto a mediana fica em R$ 2,307.06, com o terceiro quartil chegando a R$ 3,068.63. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 6,303.56, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.

A remuneração dos nutricionistas no Paraíba (Estado) tende a ser vista como modesta pela maioria dos brasileiros, já que a maioria dos profissionais ganha menos que R$ 3,000.00. No entanto, a margem de crescimento é bastante promissora, especialmente quando se observa a discrepância entre o primeiro quartil e o top 5%. Isso sugere que, com dedicação e esforço, há espaço para aumentar significativamente o salário ao longo da carreira.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Nutricionista em Paraíba (Estado)

O mercado de trabalho para nutricionistas na Paraíba até julho de 2025 registra um saldo de contratações de 21, representando uma redução de 12 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo era de 33. Essa diminuição sugere que, embora haja oportunidades, o ritmo de contratações tem se tornado mais lento comparado ao ano anterior.

Os setores que mais têm contribuído para as contratações de nutricionistas na Paraíba são variados. As atividades de atendimento hospitalar lideram com 6 novas vagas. Logo atrás, com 5 vagas, estão as atividades de apoio à gestão de saúde. O fornecimento de alimentos preparados para empresas e as atividades de profissionais da nutrição compartilham o terceiro lugar, ambas com 2 vagas. A fabricação de produtos de padaria e confeitaria completa o top 5, também com 2 vagas.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Nutricionista em outras regiões