Retalhador de carne (CBO 8485-25): Imagine que você tem a habilidade de transformar uma carcaça de animal em cortes de carne finamente preparados e prontos para ir ao mercado. Essa é a magia dos retalhadores de carne. Para entrar nesse mundo, você precisa de um ensino fundamental e um curso básico de qualificação profissional de até 200 horas. A prática completa, no entanto, pode levar de um a dois anos. Os retalhadores trabalham em ambientes fechados, geralmente sob supervisão, e enfrentam turnos que podem variar entre diurno e noturno. Além disso, eles lidam com altas temperaturas, ruídos intensos e riscos orgânicos, mas o resultado final — carne de alta qualidade e pronta para consumo — compensa todo o esforço.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Pará (Estado), foram levantados 1,564 profissionais que atuam como Retalhador de carne, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,893.14 e uma carga horária de 45 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,518,00, enquanto a mediana fica em R$ 1,893.14, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,286.05. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 2,807.54, demonstrando uma variação dentro da ocupação.
A remuneração de um retalhador de carne no Pará (Estado) tende a ser vista como baixa pela maioria dos brasileiros, já que a maioria das pessoas não está satisfeita com salários abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, há espaço para crescimento profissional, visto que a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% é considerável. Isso indica que, com dedicação e experiência, os retalhadores podem alavancar suas carreiras e aumentar seus rendimentos.
O mercado de trabalho para retalhadores de carne no estado do Pará tem mostrado uma transformação significativa. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 82, representando um aumento de 104 em relação ao mesmo período do ano anterior, quando o saldo era de -22. Esses números indicam uma reversão notável na tendência, passando de uma situação de desequilíbrio negativo para um saldo positivo robusto.
Na liderança das contratações, o setor de frigoríficos, especificamente o abate de bovinos, destaca-se com 84 novas vagas. Logo atrás, o comércio atacadista de animais vivos adicionou 9 postos de trabalho, enquanto a preparação de subprodutos do abate contribuiu com 6 novas posições. O comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e seus derivados também se destacou, com 3 novas vagas, seguido pelo setor de seleção e agenciamento de mão de obra, que trouxe 1 nova oportunidade.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.