Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
Em Belo Horizonte (MG), foram levantados 4,637 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,700 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,592.80, enquanto a mediana fica em R$ 1,700, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,205.37. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 4,313.66, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.
Com uma remuneração que geralmente varia entre R$ 1,592.80 e R$ 2,205.37, a maioria dos garçons em Belo Horizonte (MG) ganha um salário que pode ser considerado baixo no contexto brasileiro, onde remunerações abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associadas a insatisfação. No entanto, a diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional, sugerindo que com dedicação e habilidades adicionais, é possível alcançar remunerações mais atrativas.
O mercado de trabalho para garçons em Belo Horizonte tem apresentado um quadro diferente este ano. Até julho de 2025, o saldo de contratações registrou -138, uma redução significativa de 472 em comparação com o mesmo período do ano passado, quando o saldo era de 334. Essa queda reflete uma diminuição na demanda por garçons na cidade, possivelmente influenciada por diversos fatores econômicos e sociais.
Os bares, tanto aqueles com entretenimento quanto sem, lideram as contratações de garçons na cidade. Um total de 45 contratações foi registrado nos bares com entretenimento, enquanto os bares sem entretenimento somaram 14 novas vagas. Outros setores relevantes incluem treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial, com 13 contratações, seguidos por hotéis e lanchonetes, ambos com 11 novas vagas. Esses números mostram que, embora haja uma queda geral, alguns segmentos específicos continuam a oferecer oportunidades de emprego para garçons.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.