Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Mato Grosso (Estado), foram levantados 3,191 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,570 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,482, enquanto a mediana fica em R$ 1,570, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,000. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,962.99, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.
A remuneração dos garçons em Mato Grosso tende a ser vista como baixa pela maioria dos brasileiros, já que a maioria dos salários se encontra abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, a diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa variação sugere que, com dedicação e habilidades adicionais, é possível alcançar níveis de remuneração mais elevados, proporcionando uma melhor qualidade de vida aos profissionais da área.
O mercado de trabalho para garçons em Mato Grosso tem mostrado uma ligeira redução no saldo de contratações. Até julho de 2025, o saldo de movimentações é de 174, representando uma diminuição de 8 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo era de 182. Embora haja uma pequena queda, o setor ainda mantém um saldo positivo, sinalizando que as contratações continuam a superar os desligamentos.
Os restaurantes são o setor que mais tem contribuído para as contratações de garçons em Mato Grosso, com um saldo de 70. Logo atrás, os hotéis somam 29 novas vagas, enquanto bares e estabelecimentos de entretenimento com bebidas adicionaram 27. O comércio varejista de produtos alimentícios, como supermercados, também está contratando, com um saldo de 15, seguido pelo fornecimento de alimentos preparados para empresas, que contribuiu com 12 novas vagas.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.