Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Cuiabá (MT), foram levantados 2,120 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,518 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,456.22, enquanto a mediana fica em R$ 1,518, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,600. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 2,100, demonstrando uma variação dentro da ocupação.
A remuneração dos atendentes de lanchonete em Cuiabá (MT) é alinhada ao salário mínimo nacional, o que pode ser visto como insatisfatório para muitos trabalhadores, já que salários abaixo de R$ 3,000.00 tendem a gerar insatisfação. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional, permitindo que os atendentes busquem melhores oportunidades ou qualificações para aumentar seu rendimento.
Em Cuiabá, o mercado de trabalho para atendentes de lanchonete tem mostrado sinais de aquecimento. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 158, representando um aumento de 56 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo estava em 102. Essa melhoria sugere que há mais oportunidades de emprego na área, refletindo talvez um crescimento na demanda por serviços de alimentação.
Os restaurantes e similares são os grandes responsáveis por essa expansão, com 58 novas contratações. Logo atrás, as lanchonetes, casas de chá e de sucos somaram 36 novos postos de trabalho. Outros setores importantes, como o fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar, contribuíram com 23 vagas, enquanto serviços combinados de escritório e apoio administrativo adicionaram 16. O comércio varejista de bebidas também se destacou, com 10 novas contratações.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.