O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Mato Grosso (Estado)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Mato Grosso (Estado), foram levantados 6,347 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,518 e uma carga horária de 42 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,460, enquanto a mediana fica em R$ 1,518, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,640. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 2,076.44, mostrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração dos atendentes de lanchonete em Mato Grosso (Estado) é próxima ao salário mínimo nacional, o que pode ser considerado baixo no contexto brasileiro. No entanto, há uma margem de crescimento, especialmente para aqueles que buscam ascender aos níveis mais altos de remuneração. A diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que, com dedicação e experiência, é possível melhorar a situação financeira, embora o crescimento seja gradual.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Mato Grosso (Estado)

O mercado de trabalho para atendentes de lanchonete em Mato Grosso tem mostrado sinais de crescimento. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 526, representando um aumento de 100 em relação ao mesmo período do ano anterior, quando o saldo foi de 426. Essa expansão reflete uma demanda crescente por profissionais nessa área, sinalizando um bom momento para quem busca oportunidades nesse setor.

Os setores que mais têm contribuído para esse crescimento são, em primeiro lugar, as lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, que somaram 157 novas contratações. Logo atrás, com 135 contratações, estão os restaurantes e similares. Outros setores relevantes incluem o fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar, com 41 contratações, padarias e confeitarias com predominância de revenda, que adicionaram 39 vagas, e promoção de vendas, com 31 novas oportunidades.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões