Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Mato Grosso do Sul (Estado), foram levantados 2,040 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,625.94 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,518.00, enquanto a mediana fica em R$ 1,625.94, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,950.00. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,420.05, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.
A remuneração dos garçons no estado é bastante próxima ao salário mínimo nacional, situando-se em uma faixa que muitos brasileiros consideram baixa. No entanto, a existência de uma margem de crescimento, especialmente entre o primeiro quartil e o top 5%, indica que há oportunidades para melhorias salariais com o tempo e experiência. Essa possibilidade de progresso pode ser encorajadora para quem busca uma carreira nessa área.
O mercado de trabalho para garçons no Mato Grosso do Sul tem mostrado uma notável expansão. Até julho de 2025, o saldo de contratações subiu para 148, um aumento significativo de 103 em comparação com o mesmo período do ano anterior, quando o saldo era de apenas 45. Essa tendência sugere que o setor de serviços de alimentação está passando por um período de crescimento e expansão.
Os restaurantes e similares são os grandes responsáveis por essa onda de contratações, com 61 novas vagas. Logo atrás, o fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros trouxe 31 novas oportunidades. Outros setores importantes incluem o fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar, com 15 vagas, serviços de alimentação para eventos e bufês, com 12, e os hotéis, que adicionaram 10 novas posições. Esses números refletem uma economia dinâmica e em expansão na área de serviços de alimentação.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.