O que faz um Garçom?

Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.

  • Recepciona e atende os clientes, garantindo que tenham uma experiência agradável.
  • Monta e desmonta mesas, carrinhos e balcões, mantendo o ambiente organizado.
  • Organiza e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos.
  • Prepara alimentos e bebidas, incluindo serviços de vinhos.
  • Confere e controla listas de espera, garantindo que todos sejam atendidos.
  • Mantém a limpeza e higiene do local, garantindo um ambiente seguro.
  • Supervisiona a segurança do local de trabalho, prevenindo acidentes.
  • Pode ascender na carreira, alcançando cargos como maître ou sommelier.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Garçom em São Luís (MA)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em São Luís (MA), foram levantados 1,203 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,553 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,475.79, enquanto a mediana fica em R$ 1,553, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,030.13. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,977.92, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.

A remuneração dos garçons em São Luís (MA) tende a ser vista como baixa no contexto brasileiro, já que a maioria dos salários está abaixo de R$ 3,000.00, uma faixa que frequentemente está ligada à insatisfação. No entanto, a diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa possibilidade de ascensão pode ser encorajadora para aqueles que buscam melhorar suas condições financeiras ao longo do tempo.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Garçom em São Luís (MA)

O mercado de trabalho para garçons em São Luís (MA) tem mostrado uma queda significativa no saldo de contratações. Até julho de 2025, o saldo atual é de -2, representando uma redução de 26 em comparação com o mesmo período do ano passado, quando o saldo era de 24. Essa diminuição reflete uma possível desaceleração na demanda por garçons na cidade.

Os setores que mais têm contribuído para as contratações de garçons são, principalmente, atividades de apoio à gestão de saúde, com um saldo de 21. Logo atrás, aparecem os hotéis, com 4 novas vagas, seguidos pelo comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência, que adicionou 3 oportunidades. A seleção e agenciamento de mão de obra, juntamente com o comércio varejista de carnes - açougues, completam o top 5, ambos com 2 vagas cada.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Garçom em outras regiões