O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Maranhão (Estado)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Maranhão (Estado), foram levantados 4,555 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,511.30 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,412, enquanto a mediana fica em R$ 1,511.30, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,553. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 1,716, mostrando uma variação mais contida dentro da ocupação.

A remuneração dos atendentes de lanchonete no Maranhão é próxima ao salário mínimo nacional, situando-se na faixa de salários baixos, onde a maioria dos brasileiros não está satisfeita. No entanto, a pequena variação entre o primeiro quartil e o top 5% indica que, embora o crescimento profissional seja possível, a margem de aumento salarial é relativamente limitada. Mesmo assim, a dedicação e o esforço podem trazer melhorias, mesmo que modestas, na remuneração desses profissionais.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Maranhão (Estado)

O mercado de trabalho para atendentes de lanchonete no Maranhão registrou um saldo de 145 contratações até julho de 2025, representando uma redução de 87 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo era de 232. Essa diminuição sugere que o ritmo de contratações no setor de alimentação está mais lento este ano, comparado ao ano anterior.

Os setores que mais têm contribuído para as contratações são os restaurantes e similares, com 44 novos postos de trabalho. Logo atrás, as lanchonetes, casas de chá e de sucos somaram 33 vagas. O comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios, como supermercados, adicionou 29 oportunidades. As padarias e confeitarias com predominância de revenda também contribuíram, com 18 novas vagas, enquanto a fabricação de produtos de panificação industrial ofereceu 11 novas posições.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões