O que faz um Supervisor de produção da indústria alimentícia?

Supervisor de produção da indústria alimentícia (CBO 8401-05): Imagine que você é o maestro de uma orquestra, mas ao invés de notas musicais, você coordena a produção de deliciosos alimentos, bebidas e produtos de fumo. Essa é a vida de um supervisor de produção da indústria alimentícia. Para entrar nesse mundo, você precisa ter o ensino médio completo e um curso técnico na área, além de um período de experiência que pode variar de um a cinco anos. Trabalhar nessa área significa passar seus dias em ambientes fechados, muitas vezes em turnos diurnos ou noturnos, lidando com temperaturas extremas e umidade. Apesar dos desafios, a recompensa é grande: garantir que os produtos que chegam às prateleiras sejam de alta qualidade e seguros para consumo.

  • Planeja e coordena processos de produção, garantindo que tudo saia conforme o esperado.
  • Supervisiona e treina equipes de trabalho, mantendo a produtividade e a qualidade.
  • Elabora documentação técnica, incluindo relatórios, planilhas e manuais de procedimentos.
  • Promove melhorias no processo de produção, buscando eficiência e inovação.
  • Garante o cumprimento de normas de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
  • Organiza escalas de serviço, assegurando que todas as áreas estejam cobertas.
  • Trabalha em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, mantendo a consistência e a segurança dos produtos.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Supervisor de produção da indústria alimentícia em Goiás (Estado)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Goiás (Estado), foram levantados 1,324 profissionais que atuam como Supervisor de produção da indústria alimentícia, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 5,545.80 e uma carga horária de 49 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 3,293.07, enquanto a mediana fica em R$ 5,545.80, com o terceiro quartil chegando a R$ 7,917.12. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 13,483.90, demonstrando uma variação substancial dentro da ocupação.

A remuneração de um supervisor de produção na indústria alimentícia em Goiás é bastante satisfatória para a maioria dos brasileiros, já que a mediana ultrapassa a faixa de R$ 5,000.00, considerada confortável. No entanto, a margem de crescimento é notável, especialmente quando comparado ao primeiro quartil, o que indica que há espaço para progressão salarial com experiência e habilidades adicionais. Isso sugere que os profissionais têm a oportunidade de aumentar seu rendimento significativamente ao longo de suas carreiras.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Supervisor de produção da indústria alimentícia em Goiás (Estado)

O mercado de trabalho para supervisores de produção na indústria alimentícia em Goiás registrou um saldo de contratações negativo de -121 até julho de 2025, representando uma redução de 85 em relação ao mesmo período do ano anterior, quando o saldo era de -36. Essa tendência indica que o setor enfrenta desafios significativos, com mais desligamentos do que contratações, refletindo possivelmente mudanças econômicas ou operacionais no estado.

Os setores que mais contribuíram para as contratações, embora limitadas, foram a moagem de trigo e fabricação de derivados, com um saldo de 2, seguido por preparação de documentos e serviços de apoio administrativo, também com 2. Serviços de alimentação para eventos, comércio atacadista de açúcar e comércio varejista de hortifrutigranjeiros completaram o top 5, todos com um saldo de 1. Esses números mostram que, mesmo em um cenário desafiador, algumas áreas específicas ainda oferecem oportunidades de emprego.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Supervisor de produção da indústria alimentícia em outras regiões