Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Goiás (Estado), foram levantados 6,525 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,635.87 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,519.58, enquanto a mediana fica em R$ 1,635.87, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,202.26. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 5,020.61, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.
Com uma remuneração que geralmente varia entre R$ 1,519.58 e R$ 2,202.26, a maioria dos garçons em Goiás (Estado) ganha um salário que pode ser considerado baixo no contexto brasileiro, onde remunerações abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associadas a insatisfação. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional, sugerindo que com dedicação e experiência, é possível alcançar remunerações mais confortáveis.
Até julho de 2025, o mercado de trabalho para garçons em Goiás registrou um saldo de contratações de 210, representando um aumento de 19 em relação ao mesmo período do ano passado. Esse crescimento, embora modesto, sinaliza uma tendência positiva na geração de empregos para essa ocupação no estado.
Os restaurantes e similares são os grandes responsáveis por esse aumento, com 72 novas contratações. Logo atrás, os serviços combinados de escritório e apoio administrativo trouxeram 43 novas vagas. As lanchonetes, casas de chá e de sucos também contribuíram significativamente, com 30 novas oportunidades. Os serviços de alimentação para eventos e recepções, como bufês, adicionaram 27 vagas, enquanto os bares somaram 20 novas contratações.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.