Abatedor (CBO 8485-05): Imagine um dia cheio de atividades que envolvem a preparação de carnes para o mercado. Os abatedores são os profissionais que cuidam disso, desde o abate dos animais até a embalagem das carnes. Para entrar nessa área, você precisa ter concluído o ensino fundamental e participado de um curso básico de qualificação profissional, que dura cerca de 200 horas. A prática completa dessas habilidades geralmente leva entre um e dois anos. Esses profissionais trabalham em ambientes fechados, muitas vezes em turnos diurnos ou noturnos, e enfrentam condições de trabalho que incluem ruídos intensos, altas temperaturas e riscos orgânicos. Apesar dos desafios, a sensação de contribuir para a cadeia alimentar é inegável.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Goiás (Estado), foram levantados 1,109 profissionais que atuam como Abatedor, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,171.12 e uma carga horária de 49 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,560,00, enquanto a mediana fica em R$ 2,171.12, com o terceiro quartil chegando a R$ 3,209.24. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 4,627.22, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.
A remuneração de um abatedor em Goiás (Estado) tende a ser vista como baixa pela maioria dos brasileiros, já que a maioria das pessoas não está satisfeita com salários abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, a diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa possibilidade de progresso pode encorajar os abatedores a buscar qualificações adicionais e experiências que possam aumentar suas chances de alcançar remunerações mais elevadas.
O mercado de trabalho para abatedores em Goiás até julho de 2025 registra um saldo de -31, uma queda significativa de 55 em comparação com o mesmo período do ano anterior, quando o saldo era de 24. Essa redução reflete uma reversão no cenário de emprego, sinalizando possíveis dificuldades econômicas ou mudanças na demanda por carne nos mercados locais e internacionais.
Os setores que mais têm contribuído para as contratações de abatedores são o comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados, com 7 novas vagas, seguido pelo frigorífico de abate de suínos, também com 7 vagas. O abate de aves vem logo atrás, com 6 vagas, enquanto a seleção e agenciamento de mão de obra e o comércio varejista de carnes, como açougues, adicionaram 4 e 3 vagas, respectivamente.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.