Barman (CBO 5134-20): Imaginem uma profissão onde você não apenas serve drinks, mas também é responsável por receber os clientes, preparar deliciosos coquetéis e garantir que tudo esteja impecável no bar. Os bartenders são verdadeiros artistas da mistura, capazes de criar bebidas que agradam a todos os paladares. Para entrar nesse mundo, você precisa ter pelo menos o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação acontece no próprio local de trabalho ou através de cursos profissionalizantes. Os bartenders trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão constante. Às vezes, o trabalho pode ser estressante, especialmente quando o bar está lotado, mas a recompensa de ver os clientes felizes tomando seus drinques faz tudo valer a pena.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
Em Brasília (DF), foram levantados 1,587 profissionais que atuam como Barman, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,639.00 e uma carga horária de 49 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,524.96, enquanto a mediana fica em R$ 1,639.00, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,839.67. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,430.35, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.
A remuneração de um barman em Brasília (DF) geralmente varia entre R$ 1,524.96 e R$ 1,839.67, que pode ser vista como um salário baixo no contexto brasileiro, onde remunerações abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associadas a insatisfação. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica uma margem considerável para avanço profissional, sugerindo que com dedicação e habilidades extras, há espaço para melhorias salariais substanciais.
O mercado de trabalho para barmen em Brasília tem mostrado sinais de desaceleração. Até julho de 2025, o saldo de contratações foi de 291, representando uma redução de 202 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo era de 493. Essa diminuição sugere que o setor está enfrentando desafios, possivelmente relacionados à economia local ou mudanças nos hábitos de consumo.
Os serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas são os grandes responsáveis pelas contratações de barmen na capital federal, com um saldo de 267. Em segundo lugar, com muito menos impacto, vem o comércio atacadista de cerveja, chope e refrigerante, que adicionou 14 novas vagas. Os serviços combinados para apoio a edifícios e bares sem entretenimento também contribuíram, com saldos de 12 e 5, respectivamente.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.