Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
Em Fortaleza (CE), foram levantados 6,399 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,454.36 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,383.33, enquanto a mediana fica em R$ 1,454.36, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,548.36. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 1,744.53, demonstrando uma variação dentro da ocupação.
A remuneração dos atendentes de lanchonete em Fortaleza (CE) é considerada baixa no contexto brasileiro, onde salários abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associados a insatisfação. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica uma margem de crescimento, embora limitada. Isso sugere que, com dedicação e experiência, há espaço para melhorias salariais, mesmo que modestas.
O mercado de trabalho para atendentes de lanchonete em Fortaleza tem mostrado sinais de aquecimento. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 411, representando um aumento de 104 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo estava em 307. Essa melhoria reflete uma demanda crescente por profissionais nessa área, sinalizando um bom momento para quem busca oportunidades de emprego na cidade.
Os setores que mais têm contribuído para esse crescimento são, em primeiro lugar, as lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, que somaram 148 novas vagas. Logo atrás, os restaurantes e similares trouxeram 115 oportunidades. A fabricação de produtos de padaria e confeitaria também se destaca, com 57 novos postos de trabalho. As padarias e confeitarias com predominância de revenda, além do comércio atacadista especializado em produtos alimentícios, completam o top cinco, com 28 e 22 vagas, respectivamente.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.