O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Fortaleza (CE)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em Fortaleza (CE), foram levantados 6,399 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,454.36 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,383.33, enquanto a mediana fica em R$ 1,454.36, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,548.36. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 1,744.53, demonstrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração dos atendentes de lanchonete em Fortaleza (CE) é considerada baixa no contexto brasileiro, onde salários abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associados a insatisfação. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica uma margem de crescimento, embora limitada. Isso sugere que, com dedicação e experiência, há espaço para melhorias salariais, mesmo que modestas.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Fortaleza (CE)

O mercado de trabalho para atendentes de lanchonete em Fortaleza tem mostrado sinais de aquecimento. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 411, representando um aumento de 104 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo estava em 307. Essa melhoria reflete uma demanda crescente por profissionais nessa área, sinalizando um bom momento para quem busca oportunidades de emprego na cidade.

Os setores que mais têm contribuído para esse crescimento são, em primeiro lugar, as lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, que somaram 148 novas vagas. Logo atrás, os restaurantes e similares trouxeram 115 oportunidades. A fabricação de produtos de padaria e confeitaria também se destaca, com 57 novos postos de trabalho. As padarias e confeitarias com predominância de revenda, além do comércio atacadista especializado em produtos alimentícios, completam o top cinco, com 28 e 22 vagas, respectivamente.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões