O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Ceará (Estado)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Ceará (Estado), foram levantados 9,392 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,454.36 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,385.16, enquanto a mediana fica em R$ 1,454.36, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,548.36. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 1,699.41, demonstrando uma variação relativamente modesta dentro da ocupação.

A remuneração dos atendentes de lanchonete no Ceará (Estado) é considerada baixa no contexto brasileiro, onde salários abaixo de R$ 3,000.00 tendem a gerar insatisfação. No entanto, a pequena variação entre o primeiro quartil e o top 5% indica que a margem de crescimento profissional é limitada, sugerindo que a progressão salarial pode não ser tão expressiva ao longo da carreira. Mesmo assim, cada centavo extra conta, especialmente quando se trata de fazer o café da manhã favorito de alguém.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Ceará (Estado)

O mercado de trabalho para atendentes de lanchonete no estado do Ceará tem mostrado sinais de crescimento. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 608, representando um aumento de 155 em relação ao mesmo período do ano anterior, quando o saldo foi de 453. Essa expansão reflete uma demanda crescente por profissionais nessa área, sinalizando um bom momento para quem busca oportunidades nesse setor.

Os setores que mais têm contribuído para essas contratações são, em primeiro lugar, as lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, com 175 novas vagas. Logo atrás, os restaurantes e similares somaram 152 novas oportunidades. A fabricação de produtos de padaria e confeitaria também se destaca, com 60 contratações, seguido pela padaria e confeitaria com predominância de revenda, que trouxe 30 novas vagas. Por fim, o comércio varejista de produtos alimentícios completou o top 5, com 25 novas posições abertas.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões