Trabalhador de fabricação de sorvete (CBO 8483-25): Imagine um dia cheio de aromas tentadores e sabores irresistíveis, onde cada passo é uma aventura na arte de criar delícias geladas. Esses profissionais são os verdadeiros magos da sorveteria, capazes de transformar ingredientes simples em sorvetes de tirar o fôlego. Para entrar nesse mundo, é necessário ter o ensino fundamental completo e um curso básico de qualificação profissional de 200 a 400 horas. Após um a dois anos de experiência, você estará pronto para enfrentar os desafios de um ambiente de trabalho fechado, onde o calor e o ruído são constantes. Mas, ao final do dia, a sensação de ver seus sorvetes sendo apreciados por clientes felizes torna tudo isso mais do que compensador.

• Planejam a produção de sorvetes, desde a escolha dos ingredientes até a elaboração das receitas.
• Preparam massas e caldas para sorvetes, garantindo que cada lote tenha o sabor perfeito.
• Produzem compotas e outros recheios, adicionando variedade aos produtos.
• Redigem documentos como requisições de materiais, registros de saída de materiais e relatórios de produção.
• Seguem normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
• Trabalham em turnos (diurno/noturno), adaptando-se ao ritmo constante da produção.
• Colaboram com a equipe, garantindo que todas as etapas da produção sejam executadas com precisão e eficiência.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Brasil, cerca de 6,885 profissionais atuam como Trabalhador de fabricação de sorvete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,683.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 1,420.00, a mediana atinge R$ 1,683.00, o terceiro quartil é de R$ 2,040.00, e o top 5% recebe R$ 2,816.00. Esses números traçam um quadro claro da variação de ganhos dentro deste campo de trabalho.

A remuneração média de R$ 1,683.00 coloca esses profissionais na faixa de salários baixos, onde a maioria dos brasileiros pode encontrar dificuldades para lidar com as despesas diárias. Contudo, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Esse potencial de ascensão salarial pode ser encorajador para quem está entrando na indústria de sorvetes, oferecendo a perspectiva de melhores ganhos à medida que se acumula experiência e habilidades.