Trabalhador da cultura de cacau (CBO 6226-05): Imagine acordar todos os dias para cuidar de um dos ingredientes mais deliciosos do mundo – o cacau. Esses heróis do campo não precisam de diplomas universitários para fazer o que amam; a sabedoria vem da terra e das gerações que vieram antes. Em média, um ano de prática é suficiente para dominar o ofício, aprendendo com os mais experientes. Trabalham ao ar livre, sujeitos às variações climáticas, e podem ser assalariados, porcenteiros ou temporários, dependendo da época do ano. A rotina é intensa, mas a recompensa de ver o cacau crescer e se tornar chocolate é inestimável.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Brasil, foram levantados 3,349 profissionais que atuam como Trabalhador da cultura de cacau, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,352.42 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,318, enquanto a mediana fica em R$ 1,352.42, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,518. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 1,732.50, mostrando uma variação dentro da ocupação.
A remuneração dos trabalhadores da cultura de cacau tende a ser vista como baixa no contexto brasileiro, já que a maioria das pessoas não está satisfeita com salários abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa variação sugere que, com dedicação e experiência, os trabalhadores podem alavancar suas carreiras e aumentar seus rendimentos.
O mercado de trabalho para trabalhadores da cultura de cacau no Brasil está vivendo um momento de grande expansão. Até julho de 2025, o saldo de contratações somou 87, representando um crescimento de 172 em comparação com o mesmo período do ano anterior, quando o saldo era negativo, com -85. Esses números refletem uma recuperação significativa e indicam um otimismo crescente na indústria do cacau.
Na liderança das contratações, o cultivo de cacau se destaca com 101 novos postos de trabalho, demonstrando a vitalidade desse setor. Em segundo lugar, a criação de bovinos para leite contribuiu com 4 vagas, seguida por atividades de apoio à pecuária não especificadas anteriormente, com 3 vagas. O comércio varejista de hortifrutigranjeiros e a pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais também adicionaram 3 vagas cada, mostrando uma diversificação de oportunidades além do cultivo direto de cacau.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.