Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar (CBO 8413-20): Imagine a magia que acontece atrás das cortinas de uma fábrica de açúcar. Aqui, os operadores de tratamento de calda são os artistas que transformam o suco extraído da cana-de-açúcar em cristais brilhantes. Sem a necessidade de um diploma universitário, mas com a experiência de até dois anos na refinação do açúcar, esses profissionais dominam o processo desde a decantação até a preparação para embalagem. Trabalham em turnos diurnos e noturnos, enfrentando altas temperaturas e ruídos intensos, mas com a recompensa de produzir algo tão essencial e delicioso quanto o açúcar.

• Operam moendas para extrair o caldo da cana-de-açúcar.
• Tratam o caldo através de processos de decantação, concentração e cristalização.
• Medem a dosagem de produtos químicos para clarificar e filtrar o licor do açúcar.
• Mantêm máquinas e equipamentos em funcionamento, realizando pequenos consertos e auxiliando na manutenção programada.
• Seguem normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
• Preparam o açúcar para embalagem, garantindo que cada grão esteja pronto para chegar às casas dos consumidores.

No Brasil, foram levantados 1,236 profissionais que atuam como Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,662.63 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,986.88, enquanto a mediana fica em R$ 2,662.63, com o terceiro quartil chegando a R$ 3,486.07. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 5,063.08, demonstrando uma variação substancial dentro da ocupação.

A remuneração dos operadores de tratamento de calda na refinação de açúcar tende a ser vista como baixa a moderada no contexto brasileiro, com a maioria dos profissionais recebendo menos que R$ 3,000.00. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa variação sugere que, com o tempo e experiência, os operadores podem alavancar suas carreiras para alcançar remunerações mais confortáveis.