Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias (CBO 8418-10): Imagine uma fábrica onde o aroma de chocolate e pão fresco preenche o ar. Essa é a atmosfera onde os operadores de máquinas de fabricação de alimentos trabalham, transformando ingredientes básicos em delícias irresistíveis. Para entrar nesse mundo, é necessário ter o ensino médio completo e um curso básico de qualificação profissional de aproximadamente 400 horas. A experiência completa, que permite dominar todas as nuances do ofício, geralmente leva entre quatro e cinco anos. Os operadores atuam em ambientes fechados, organizados em linhas de produção, e trabalham em turnos diurnos ou noturnos. Apesar dos desafios, como exposição a ruídos intensos e temperaturas extremas, a recompensa de ver seus produtos prontos e saindo da linha de produção é inegável.

• Preparar massas alimentícias e recheios, garantindo que cada passo siga receitas precisas.
• Controlar processos e linhas de produção, assegurando que tudo funcione conforme o planejado.
• Realizar testes e inspeções em produtos e embalagens, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
• Preparar utensílios, máquinas e equipamentos para produção, mantendo tudo limpo e pronto para uso.
• Realizar manutenção produtiva das máquinas e equipamentos, garantindo que tudo esteja em perfeito estado de funcionamento.
• Seguir normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental, mantendo um ambiente seguro e sustentável.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Brasil, cerca de 34,637 profissionais atuam como Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,385.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 1,868.00, a mediana atinge R$ 2,385.00, o terceiro quartil é de R$ 3,034.00, e o top 5% recebe R$ 4,484.00. Esses números dão uma boa ideia da variedade de ganhos dentro dessa ocupação.

A remuneração média desses profissionais cai na categoria de salários baixos, onde a maioria dos brasileiros pode não estar totalmente satisfeita. Contudo, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica um bom potencial de crescimento. Os operadores têm a chance de aumentar significativamente seus rendimentos à medida que ganham experiência e habilidades, o que pode melhorar substancialmente a qualidade de vida ao longo da carreira.