Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados (CBO 8418-15): Imagine um mundo onde o chocolate não é apenas um doce delicioso, mas também uma profissão! Esses operadores são os magos da fábrica, transformando ingredientes básicos em barras de chocolate, achocolatados e outros doces irresistíveis. Para entrar nesse universo, você precisa ter o ensino médio completo e passar por um curso de qualificação profissional de aproximadamente 400 horas. Com quatro a cinco anos de experiência, você estará pronto para dominar as máquinas e garantir que cada pedacinho de chocolate seja perfeito. Trabalhar nessa área significa enfrentar turnos diurnos e noturnos, além de lidar com temperaturas variáveis e seguir rigorosas normas de higiene e segurança.

• Preparar massas alimentícias e recheios, garantindo que cada ingrediente esteja na medida certa.
• Controlar processos e linhas de produção, assegurando que tudo flua sem problemas.
• Efetuar testes e inspeções em produtos e embalagens, garantindo a qualidade final dos doces.
• Realizar a preparação de utensílios, máquinas e equipamentos para a produção, mantendo tudo limpo e em ordem.
• Realizar manutenção produtiva das máquinas e equipamentos, garantindo que tudo funcione perfeitamente.
• Seguir normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental, mantendo um ambiente seguro e sustentável.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Brasil, cerca de 4.837 profissionais atuam como Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,743.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 2,135.00, a mediana atinge R$ 2,743.00, o terceiro quartil é de R$ 3,818.00, e o top 5% recebe R$ 5,108.00. Esses números dão uma boa ideia da variedade de ganhos dentro dessa ocupação.

A remuneração média desses profissionais cai na categoria de salários baixos, mas que já permitem uma melhor qualidade de vida para a maioria dos brasileiros. Ainda assim, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% mostra que há espaço para crescimento profissional. Esse potencial de evolução pode ser um incentivo para quem deseja entrar na indústria de chocolates, sabendo que há oportunidades para aumentar significativamente seus rendimentos ao longo da carreira.