O que faz um Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados?

Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados (CBO 8418-15): Imagine um mundo onde o chocolate não é apenas um doce delicioso, mas também uma profissão! Esses operadores são os magos da fábrica, transformando ingredientes básicos em barras de chocolate, achocolatados e outros doces irresistíveis. Para entrar nesse universo, você precisa ter o ensino médio completo e passar por um curso de qualificação profissional de aproximadamente 400 horas. Com quatro a cinco anos de experiência, você estará pronto para dominar as máquinas e garantir que cada pedacinho de chocolate seja perfeito. Trabalhar nessa área significa enfrentar turnos diurnos e noturnos, além de lidar com temperaturas variáveis e seguir rigorosas normas de higiene e segurança.

  • Preparar massas alimentícias e recheios, garantindo que cada ingrediente esteja na medida certa.
  • Controlar processos e linhas de produção, assegurando que tudo flua sem problemas.
  • Efetuar testes e inspeções em produtos e embalagens, garantindo a qualidade final dos doces.
  • Realizar a preparação de utensílios, máquinas e equipamentos para a produção, mantendo tudo limpo e em ordem.
  • Realizar manutenção produtiva das máquinas e equipamentos, garantindo que tudo funcione perfeitamente.
  • Seguir normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental, mantendo um ambiente seguro e sustentável.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados em Brasil?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Brasil, foram levantados 3,281 profissionais que atuam como Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 3,010.76 e uma carga horária de 46 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 2,312.72, enquanto a mediana fica em R$ 3,010.76, com o terceiro quartil chegando a R$ 4,000.67. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 5,195.83, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.

A remuneração dos operadores de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados tende a ser vista como modesta pela maioria dos brasileiros, já que a maioria dos salários está abaixo de R$ 5,000.00. No entanto, a margem de crescimento é bastante notável, com a diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% sugerindo que há espaço para ascensão profissional. Essa possibilidade de progresso pode ser encorajadora para quem busca uma carreira estável e recompensadora nessa área.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados em Brasil

O mercado de trabalho para operadores de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados no Brasil mostra uma ligeira melhora até julho de 2025. O saldo de contratações subiu de -341 para -287, representando uma redução na perda de 54 postos de trabalho em comparação ao mesmo período do ano passado. Embora o saldo ainda seja negativo, esta tendência sugere uma estabilização gradual no setor.

Os setores que mais têm contribuído para as contratações são variados. A fabricação de produtos de carne lidera com um saldo de 5, seguido pela locação de mão de obra temporária e o comércio varejista de tintas e materiais para pintura, ambos com 2. Obras de terraplenagem e a fabricação de conservas de frutas também aparecem no top 5, com um saldo de 1 cada. Esses números indicam que, embora o crescimento não seja uniforme, há sinais de atividade em diferentes áreas industriais.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Operador de máquinas de fabricação de chocolates e achocolatados em outras regiões