Operador de extração de café solúvel (CBO 8416-20): Imagine que você tem a habilidade mágica de transformar grãos de café em pó, prontinho para aquele cafézinho que tanto amamos. Essa é a função dos operadores de extração de café solúvel. Para entrar nesse mundo, você precisa ter o ensino médio completo e um curso técnico na área, além de um ou dois anos de experiência prática. Trabalhar nessa área significa estar em uma fábrica, onde a rotina é intensa e variada, desde o preparo das matérias-primas até a finalização do produto. Além disso, é preciso estar atento às normas de segurança, higiene e preservação ambiental, garantindo que cada lote de café solúvel seja produzido com qualidade e cuidado.

• Recebem e analisam matérias-primas, coletando amostras para análise, conferindo peso, umidade e quantidade.
• Preparam blends, selecionando e misturando tipos específicos de grãos de café.
• Operam máquinas e equipamentos, secando, torrando e moendo grãos e folhas.
• Processam café solúvel, garantindo que cada lote seja produzido conforme as especificações.
• Realizam passagem de turno, substituindo equipes de trabalho e garantindo a continuidade do processo.
• Seguem normas de segurança, higiene, saúde e preservação ambiental, mantendo um ambiente de trabalho seguro e saudável.

No Brasil, foram levantados 511 profissionais que atuam como Operador de extração de café solúvel, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 3,974.39 e uma carga horária de 37 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 3,464.44, enquanto a mediana fica em R$ 3,974.39, com o terceiro quartil chegando a R$ 4,952.71. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 5,355.00, demonstrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração dos operadores de extração de café solúvel tende a ser vista como modesta, situando-se acima do salário mínimo, mas ainda abaixo do patamar que muitos brasileiros consideram confortável. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa variação sugere que, com o tempo e experiência, os operadores podem alavancar suas carreiras e alcançar remunerações mais atrativas.