Moleiro de especiarias (CBO 8411-10): Imagine a magia que acontece quando especiarias e grãos são transformados em pó finíssimo, prontos para dar sabor aos nossos pratos favoritos. Os moleiros de especiarias são os artistas por trás dessa transformação culinária. Para entrar nesse mundo, é necessário ter o ensino médio completo ou um curso na área, além de um período de experiência que varia de um a dois anos. Esses profissionais trabalham em equipes, geralmente em ambientes fechados, enfrentando altas temperaturas e ruídos intensos, mas com a recompensa de ver suas criações sendo usadas em cozinhas ao redor do mundo.

• Tratam, moem e beneficiam grãos, cereais, amêndoas e especiarias, garantindo que cada produto tenha a textura ideal.
• Controlam o processo de produção, ajustando equipamentos conforme necessário para obter resultados consistentes.
• Empacotam e armazenam os produtos acabados, assegurando que cada embalagem esteja pronta para uso.
• Aplicam procedimentos de segurança, garantindo que o ambiente de trabalho seja seguro para todos.

No Brasil, foram levantados 638 profissionais que atuam como Moleiro de especiarias, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,175.47 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,667.44, enquanto a mediana fica em R$ 2,175.47, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,972.37. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 4,791.15, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.

A remuneração de um moleiro de especiarias, que oscila entre R$ 1,667.44 e R$ 2,972.37, é típica de salários baixos no Brasil, onde a maioria das pessoas tende a não estar satisfeita. No entanto, a diferença substancial entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional e financeiro. Para aqueles que buscam avançar, a ocupação oferece oportunidades de melhorar a remuneração ao longo do tempo.