Misturador de café (CBO 8416-05): Imagine a magia que acontece antes de você tomar aquele café da manhã perfeito. Por trás de cada xícara de café está o trabalho árduo de um misturador de café. Esses profissionais recebem grãos de café, cacau e folhas de chá, analisam amostras, preparam blends e operam máquinas para secar, torrar e moer esses ingredientes. Para exercer essa função, é necessário ter o ensino médio completo e um curso técnico na área, além de um a dois anos de experiência prática. Os misturadores de café trabalham em equipe, em ambientes fechados e sujeitos a altas temperaturas e ruídos intensos, mas o resultado final é uma bebida que alegra muitos dias.
Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.
No Brasil, foram levantados 124 profissionais que atuam como Misturador de café, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,831.98 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,588.00, enquanto a mediana fica em R$ 1,831.98, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,432.95. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,692.56, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.
A remuneração dos misturadores de café, que oscila principalmente entre R$ 1,588.00 e R$ 2,432.95, encontra-se na faixa de salários baixos no contexto brasileiro, onde a maioria das pessoas tende a expressar insatisfação. No entanto, a discrepância entre o primeiro quartil e o top 5% aponta para oportunidades de crescimento profissional. Essa possibilidade de ascensão salarial pode ser encorajadora para aqueles que buscam avançar na carreira, oferecendo um panorama promissor para quem deseja melhorar sua situação financeira ao longo do tempo.
O mercado de trabalho para misturadores de café no Brasil tem mostrado sinais de crescimento. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 13, um aumento de 8 em relação ao mesmo período do ano anterior, quando o saldo era de apenas 5. Esses números refletem uma tendência positiva no setor, sinalizando uma demanda crescente por profissionais qualificados nesta área.
Na esteira deste crescimento, o setor de comércio atacadista de café em grão se destaca como o maior empregador, com um saldo de 12 contratações. Logo atrás, o comércio varejista de animais vivos e de artigos e alimentos para animais de estimação registrou 2 novas vagas. Os setores de cultivo de café, atividades paisagísticas e torrefação e moagem de café compartilham o último lugar com 1 contratação cada, contribuindo para o cenário positivo do mercado de trabalho na ocupação de misturador de café.
Número de contratações e demissões por trimestre.
Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.