Lagareiro (CBO 8414-48): Imagine um profissional que transforma frutas e grãos em deliciosos óleos, farelos e até mesmo manteiga e margarina. Esses são os encantadores lagareiros, que operam câmaras frias e máquinas de prensagem para criar produtos alimentícios de alta qualidade. Para entrar nesse mundo, você precisa apenas do ensino fundamental completo e um curso básico de qualificação profissional de aproximadamente 200 horas. Com um a dois anos de experiência, você estará pronto para enfrentar o ritmo acelerado e as exigências de trabalho em equipes, muitas vezes em turnos diurnos e noturnos. Prepare-se para trabalhar em ambientes fechados, onde a segurança, a higiene e a qualidade são prioridades absolutas.

• Preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos.
• Operam câmaras frias para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas.
• Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais.
• Refinam óleos e gorduras e preparam rações.
• Fabricam manteiga e margarina.
• Trabalham em conformidade com normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

No Brasil, foram levantados 3,242 profissionais que atuam como Lagareiro, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,950 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,618.67, enquanto a mediana fica em R$ 1,950, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,417.32. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 4,637.02, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.

A remuneração de um Lagareiro no Brasil tende a ser vista como baixa pela maioria dos trabalhadores, já que a maioria dos salários está abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, há espaço para crescimento profissional, visto que a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% é substancial. Isso indica que, com dedicação e experiência, os Lagareiros podem alavancar suas carreiras e alcançar remunerações mais elevadas, proporcionando uma melhor qualidade de vida.