Fermentador (CBO 8417-15): Imagine que você tem a habilidade de transformar grãos simples em cervejas, vinhos e cachaças deliciosas. Essa é a magia dos fermentadores! Com apenas o ensino médio e alguma prática profissional, esses profissionais são capazes de criar bebidas que alegram festas e reuniões ao redor do mundo. Trabalhando em equipes e sob supervisão ocasional, os fermentadores passam grande parte do tempo em ambientes fechados, muitas vezes em turnos diurnos ou noturnos. Eles precisam estar atentos a normas de segurança, higiene e preservação ambiental, além de garantir que cada etapa do processo seja executada com precisão e cuidado.

• Germina materiais maltáveis e prepara malte: É aqui que começa a transformação dos grãos em bebidas alcoólicas.
• Prepara e realiza a fermentação de cervejas, vinhos e cachaças: Aqui está a parte mágica, onde o açúcar é convertido em álcool.
• Filtra as bebidas: Garantindo que a bebida final seja limpa e pronta para consumo.
• Realiza manutenção autônoma de máquinas e equipamentos: Mantendo tudo em perfeito estado de funcionamento.
• Preenche documentos, registros e formulários: Documentando cada etapa do processo para garantir a qualidade e a segurança.
• Trabalha em conformidade com normas de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental: Garantindo que todas as etapas sejam seguidas rigorosamente.

No Brasil, foram levantados 1.298 profissionais que atuam como Fermentador, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 2,934.32 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 2,135.07, enquanto a mediana fica em R$ 2,934.32, com o terceiro quartil chegando a R$ 3,935.35. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 6,663.23, demonstrando uma variação considerável dentro da ocupação.

A remuneração de um Fermentador no Brasil tende a ser vista como modesta, situando-se majoritariamente abaixo de R$ 3,000.00, o que pode não ser suficiente para garantir uma alta satisfação financeira. No entanto, a existência de um gap significativo entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional. Essa oportunidade de progresso pode ser encorajadora para aqueles que buscam melhorar suas condições de trabalho ao longo do tempo.