Engenheiro de alimentos (CBO 2222-05): Esses profissionais são os verdadeiros magos da cozinha industrial. Imagina você, criando receitas que alimentam milhares de pessoas, garantindo que cada biscoito, cada lata de sopa, tenha a melhor qualidade possível? É isso que os engenheiros de alimentos fazem! Para entrar nesse mundo, você precisa ter um diploma em Engenharia de Alimentos ou em cursos superiores similares, além de estar registrado no Crea. A experiência mínima recomendada é de 1 a 2 anos, tempo suficiente para aprender a dançar entre as exigências de qualidade e os prazos apertados. Eles trabalham principalmente em indústrias de alimentos e bebidas, em equipes multidisciplinares, onde a coordenação e a liderança são fundamentais.

• Desenvolvem produtos e processos na área de produção de alimentos, garantindo a qualidade dos produtos.
• Gerenciam processos de produção, desde a seleção de ingredientes até a embalagem final.
• Elaboram projetos de produção de alimentos, considerando aspectos técnicos, econômicos e ambientais.
• Coordenam equipes multidisciplinares, orientando e supervisionando o trabalho de outros profissionais.
• Prestam consultoria e assistência técnica, auxiliando empresas na melhoria de seus processos produtivos.
• Realizam testes e análises de qualidade, garantindo que os alimentos atendam aos padrões estabelecidos.
• Trabalham em ambientes industriais, muitas vezes em turnos variados, adaptando-se ao ritmo de produção.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Brasil, cerca de 626 profissionais atuam como Engenheiro de alimentos, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 5,777.00. No espectro salarial, o primeiro quartil é de R$ 3,408.00, a mediana atinge R$ 5,777.00, o terceiro quartil é de R$ 10,185.00, e o top 5% recebe R$ 17,964.00. Esses números revelam uma gama de ganhos que reflete a diversidade de experiências e cargos dentro da engenharia de alimentos.

A remuneração média de R$ 5,777.00 coloca esses profissionais em uma faixa de salário confortável, permitindo uma boa qualidade de vida para a maioria dos brasileiros. A grande diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica um vasto potencial de crescimento profissional. Isso sugere que, com dedicação e experiência, os engenheiros de alimentos podem alavancar suas carreiras para remunerações bastante atrativas, tornando a área uma escolha atraente para aqueles que buscam uma carreira com oportunidades de progressão.