O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Salvador (BA)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em Salvador (BA), foram levantados 8,922 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,386.83 e uma carga horária de 42 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,314, enquanto a mediana fica em R$ 1,386.83, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,518. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 1,744.66, mostrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração de um atendente de lanchonete em Salvador (BA) tende a ser vista como baixa no contexto brasileiro, já que a maioria das pessoas não está satisfeita com salários abaixo de R$ 3,000.00. No entanto, a margem de crescimento é limitada, visto que a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% é relativamente pequena. Mesmo assim, há espaço para melhorias, especialmente com a obtenção de novas habilidades ou experiências que podem elevar a remuneração acima da média.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Salvador (BA)

Em Salvador, o mercado de trabalho para atendentes de lanchonete tem mostrado sinais de aquecimento. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 362, representando um aumento de 152 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo estava em 210. Essa melhoria sugere que o setor está ganhando fôlego, trazendo mais oportunidades para quem busca emprego na área.

Os setores que mais têm impulsionado essas contratações são, em primeiro lugar, as lanchonetes, que somaram 127 novas vagas. Logo atrás, os restaurantes contribuíram com 112 novos postos de trabalho. A fabricação de produtos de padaria e confeitaria também se destaca, com 48 contratações, seguida pelo comércio varejista de alimentos, que trouxe 33 novas oportunidades. Por fim, as cantinas fecharam o top 5 com 14 vagas. Esses números indicam que a diversificação de estabelecimentos de alimentação está favorecendo a geração de empregos na cidade.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões