O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Bahia (Estado)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Bahia (Estado), foram levantados 17,941 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,436.60 e uma carga horária de 42 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,330.97, enquanto a mediana fica em R$ 1,436.60, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,540.99. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 1,781.77, demonstrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração de um atendente de lanchonete no estado da Bahia é considerada baixa no contexto brasileiro, onde salários abaixo de R$ 3,000.00 tendem a gerar insatisfação. No entanto, a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% indica que há espaço para crescimento profissional, embora seja limitado. Essa variação sugere que, com dedicação e habilidades adicionais, é possível alcançar remunerações mais elevadas, proporcionando uma melhor qualidade de vida.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Bahia (Estado)

Até julho de 2025, a Bahia registrou um saldo de 569 contratações para atendentes de lanchonete, uma redução de 116 em relação ao mesmo período do ano passado, quando o saldo foi de 685. Essa diminuição sugere que o ritmo de contratações na área tem se desacelerado, embora ainda haja um número significativo de oportunidades de emprego no estado.

Os setores que mais têm contribuído para essas contratações são, em primeiro lugar, as lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, com 241 novas vagas. Logo atrás, os restaurantes e similares somaram 164 oportunidades. A fabricação de produtos de padaria e confeitaria também se destaca, com 69 novos postos de trabalho. O comércio varejista de produtos alimentícios e a fabricação de produtos de panificação industrial completam a lista, com 20 e 18 vagas, respectivamente.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões