O que faz um Garçom?

Garçom (CBO 5134-05): Imagine a cena: você entra em um restaurante, sente-se confortavelmente e é recebido com um sorriso caloroso. Esse é o garçom, o rosto amigável por trás de cada mesa. Esses profissionais não apenas servem refeições e bebidas, mas também montam mesas, organizam estoques e até preparam algumas refeições. Para se tornar um garçom, não é necessário ter um diploma universitário, mas o ensino fundamental incompleto é um bom começo. Com um ano de experiência e prática no local de trabalho, você está pronto para entrar na roda. As condições de trabalho incluem turnos variados, trabalho em equipe e, às vezes, situações estressantes, mas a recompensa de ver os clientes felizes e satisfeitos faz tudo valer a pena.

  • Recepciona e atende os clientes, garantindo que tenham uma experiência agradável.
  • Monta e desmonta mesas, carrinhos e balcões, mantendo o ambiente organizado.
  • Organiza e controla materiais de trabalho, bebidas e alimentos.
  • Prepara alimentos e bebidas, incluindo serviços de vinhos.
  • Confere e controla listas de espera, garantindo que todos sejam atendidos.
  • Mantém a limpeza e higiene do local, garantindo um ambiente seguro.
  • Supervisiona a segurança do local de trabalho, prevenindo acidentes.
  • Pode ascender na carreira, alcançando cargos como maître ou sommelier.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Garçom em Manaus (AM)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

Em Manaus (AM), foram levantados 1,233 profissionais que atuam como Garçom, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,522.58 e uma carga horária de 44 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,483, enquanto a mediana fica em R$ 1,522.58, com o terceiro quartil chegando a R$ 2,098.62. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 3,829.89, demonstrando uma variação substancial dentro da ocupação.

Os salários dos garçons em Manaus (AM) estão na faixa considerada baixa no contexto brasileiro, onde remunerações abaixo de R$ 3,000.00 são comuns e podem levar à insatisfação. No entanto, há espaço para crescimento, já que a diferença entre o primeiro quartil e o top 5% é bastante expressiva. Isso indica que, com dedicação e habilidades adicionais, os profissionais têm a chance de melhorar significativamente suas condições financeiras ao longo da carreira.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Garçom em Manaus (AM)

Em Manaus, o mercado de trabalho para garçons tem mostrado sinais de melhora. Até julho de 2025, o saldo de contratações somou -7, uma significativa redução na perda de empregos comparada ao mesmo período do ano passado, quando o saldo era de -47. Isso representa um crescimento de 40 pontos, indicando que a situação está se tornando menos negativa para os profissionais da área.

Os setores que mais têm contribuído para estas contratações são bastante variados. O aluguel de máquinas e equipamentos para escritório lidera com 19 novas vagas. Em segundo lugar, atividades de consultoria em gestão empresarial trouxeram 8 novas oportunidades. Condomínios prediais e o comércio varejista de combustíveis também contribuíram, com 6 e 4 vagas, respectivamente. Por fim, o aluguel de imóveis completou o top 5, com 3 novas vagas. Esses números sugerem que o mercado de trabalho para garçons está diversificando suas fontes de emprego.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Garçom em outras regiões