O que faz um Atendente de lanchonete?

Atendente de lanchonete (CBO 5134-35): Imagine a cena: o cheiro de pipoca e hambúrgueres quentes, o barulho constante de máquinas de café e refrigerantes, e o movimento frenético de pessoas entrando e saindo. Essa é a vida de um atendente de lanchonete, aquele herói anônimo que faz você sentir-se em casa mesmo quando está longe dela. Para entrar nesse mundo, não é necessário ter um diploma universitário, apenas o ensino fundamental incompleto e um ano de experiência. Mas, claro, a prática é a melhor professora. Os atendentes trabalham em equipe, em ambientes fechados, e lidam com turnos variados, às vezes enfrentando situações estressantes, mas sempre com um sorriso no rosto. Eles são a ponte entre o cliente e a comida, garantindo que tudo saia perfeito e que você tenha uma experiência memorável.

  • Recepcionam e atendem os clientes, garantindo que eles se sintam bem-vindos e atendidos.
  • Preparam e servem refeições e bebidas, desde hambúrgueres a cafés expressos.
  • Organizam e controlam materiais de trabalho, como utensílios, alimentos e bebidas.
  • Limparam e mantêm a higiene do local, garantindo que tudo esteja limpo e seguro.
  • Montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares, preparando o ambiente para o próximo cliente.
  • Realizam serviços de vinhos, para quem prefere algo mais sofisticado.
  • Preparam listas de espera, gerenciando o fluxo de clientes de maneira eficiente.

Ocupações relacionadas


Quanto ganha um Atendente de lanchonete em Amazonas (Estado)?

Distribuição da remuneração

Remuneração por quartil, Top 10% e Top 5%.

Fonte: eSocial, RAIS, GanhaQuanto

No Amazonas (Estado), foram levantados 3,973 profissionais que atuam como Atendente de lanchonete, com uma remuneração média que gira em torno de R$ 1,518 e uma carga horária de 43 horas semanais. O primeiro quartil da remuneração se situa em R$ 1,412, enquanto a mediana fica em R$ 1,518, com o terceiro quartil chegando a R$ 1,525. O topo dos 5% mais bem pagos recebe R$ 1,969.09, mostrando uma variação dentro da ocupação.

A remuneração dos atendentes de lanchonete no Amazonas está alinhada com o salário mínimo nacional, o que pode ser considerado baixo no contexto brasileiro, onde remunerações abaixo de R$ 3,000.00 são frequentemente associadas a insatisfação. No entanto, a pequena variação entre o primeiro quartil e o top 5% indica que a margem de crescimento profissional é limitada, sugerindo que a ascensão salarial nessa ocupação pode não ser tão expressiva.

📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Movimentação de Atendente de lanchonete em Amazonas (Estado)

O mercado de trabalho para atendentes de lanchonete no estado do Amazonas tem mostrado sinais de aquecimento. Até julho de 2025, o saldo de contratações chegou a 334, representando um aumento de 120 em relação ao mesmo período do ano anterior, quando o saldo foi de 214. Essa melhoria sugere que o setor está ganhando força, criando mais oportunidades de emprego.

Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares são os grandes responsáveis por essa expansão, com 125 novas contratações. Logo atrás, o comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios, como minimercados, mercearias e armazéns, contribuiu com 31 novos postos. As padarias e confeitarias também se destacaram, com o mesmo número de contratações. Restaurantes e similares adicionaram 28 novas vagas, enquanto o comércio varejista de supermercados completou o top 5, com 22 novas oportunidades.

Contratações e Demissões

Número de contratações e demissões por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto

Saldo Líquido

Saldo líquido (contratações - demissões) por trimestre.

Fonte: CAGED, GanhaQuanto
📅 Dados atualizados até 2025-07-31

Veja também: Atendente de lanchonete em outras regiões